2009年10月アーカイブ

新米社長のコシヒカリ!??

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こんにちは、エルファームスタッフのk.kです。今日も富山は気持ちの良い秋晴れです。紅葉の綺麗なシーズンになってきましたが、これも四季のある日本で自然があるからなんですね。

さて、タイトルにあるようにエルファーム社長の岩崎が愛情注いで育てたかわいい、美味しいコシヒカリがいよいよ販売開始です。もちろん21年度産の新米で100%富山県産のコシヒカリです。社長の1日は朝4時にお米の様子を見ることから始まるようです。雑草を刈ってから出社されることは珍しいことではありません。自称「草刈の腕は日本一」。お米への愛情も負けていないと思います。そんなお米が気になる方は「毎度おススメ便」からお願いします。

追伸

社長のコシヒカリが新米であって、新米社長の作ったコシヒカリではありません。タイトルを見ておかしいと思った方すいません。日本語は難しいです...

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社長のかわいいお米達

ダム流木

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こんにちは、秋晴れの富山からエルファームスタッフk.kが書き込みます。

ダムに漂着する流木は一般廃棄物に分類されています。つまりゴミとして焼却処理されていました。かんでんエルファームはこのダム流木を再利用し地域の皆様に、自然環境に還元していくことを目的として、10年前に起業しました。

現在、ダム流木はおが粉となり飼育牛の敷き藁や、キノコ栽培の菌床に使われたり、マルチング材となりスキー場のゲレンデ整備に使われたり(ゲレンデに敷くと雪が融けにくい)、チップとなりバイオマス燃料となったりします。さらに敷き藁として使われたおが粉は堆肥となり、培養土となり農家の皆様に利用されています。

ダムに漂着する流木の一例です。

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これらの流木はほんの一例で、様々な大きさや形の流木がダムには流れ着きます。それらを分別して木にあった利用法を考えています。

 

白川郷ぷりん

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こんにちは、エルファームスタッフk.kです。最近は日の暮れるの早くなりました。暑さにとけそうだった日々が懐かしくもあります。

今日は白川郷ぷりんを食べました。その名の通り岐阜県の白川村で作られているこのぷりんは激ウマでした。表面にはふわふわムースでとろけそうなぷりんと一緒になって最高の口当たり。味も甘すぎずで、飛騨牛乳に黒ゴマ風味が絶妙に絡んでいます。絶品でした。ごちそうさま。

近々、めぐる恵みSHOPで紹介できればと考えています。

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流木のアート

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こんにちは、エルファームスタッフのk.kです。

富山県は見事な秋晴れでポッカポカです。しかし、日が沈むと急に寒くなるので体調管理には気を付けないといけませんね。

さて、明日から滋賀県にて「びわ湖環境ビジネスメッセ2009」が開催されます。鳩山首相が25%の温室効果ガス削減を宣言された今、このようなイベントはますます注目されると思います。今年で12回目を迎えるこのメッセにかんでんエルファームも関西電力さんのブース内で展示を行います。

この展示で流木を使ったフラワーアレンジ作品をいくつか出展しています。木の根っこの部分のダム流木をアレンジしていただいた物で素晴らしい仕上がりだったので写真に撮ってみました。カメラマン(スタッフk.k)の腕が微妙なためその素晴らしさが伝わりにくいかもしれませんがアップしてみます。

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興味のある方は是非会場に足を運んでみてください。明日は弊社社長のプレゼンもあります。ちなみに私は富山でお留守番です。富山からイベントの成功を祈っております。

WinWinWin

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こんにちはエルファームスタッフのk.kです。富山では秋晴れの良い天気が続いていますが、皆さんのお住まいの地域ではいかがでしょうか?

最近ニュースでWinWinという言葉をよく耳にします。ハブ空港の問題で前原誠司国交相が使われてからでしょうか。売り手にも買い手にも利益があるというビジネス用語として使われてきた言葉のようです。

実はWinWinによく似た言葉が日本には古くからあり、滋賀県出身の弊社社長岩崎は口癖のようにその言葉を使っています。

「三方よし」です。

近江商人の経営理念に由来し、売り手と買い手だけでなく、その取引が社会全体の幸福につながるものでなければならないとう意味での、売り手よし、買い手よし、世間よしという言葉です。まさにWinWinWinといったところでしょうか。

この理念の下始まった「めぐる恵みSHOP」をよろしくお願いします。

台風一過

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こんにちは、台風一家だと結構いい年になるまで思っていたエルファームスタッフのk.kです。

富山県では大きな被害は少なく、今日は晴れ間も見えています。皆さんのお住まいの地域はどうだったでしょうか。

さて、昨日はサッカーの日本代表戦がありました。台風の影響で開催も危ぶまれていましたが無事に行われたようです。ちょっと残念だったのが森本が出なかったこと。森本はイタリアではマレモートと呼ばれ、意味は津波だそうです。

台風の影響で津波が発生するのは避けてもらいたいですが、今度の日本戦では津波が発生してもらいたいです。ちなみに、弊社社長の岩崎はラガーマンでサッカーはあまり好みではないようです。

 

今日の富山の空

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めぐる恵み

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こんにちわ、エルファームスタッフのk.kです。

今日の富山県は曇りです。台風が近づいているようですが、皆さん備えは万全でしょうか?富山県は周囲が立山連峰などの山々に囲まれているおかげで、台風の影響は少ないような気がします。これも自然の恵みのひとつでしょうか。

さて、今日は「めぐる恵み」という言葉について説明したいと思います。

この言葉はエルファームの活動を簡単に表現したものです。ダムに漂着した自然の恵みである流木はおが粉・チップ・堆肥・培養土などに加工されることにより地域を巡ります。流木が地域を巡ることにより、新しい恵みが得られます。地域を巡った流木は自然に還っていきます。

エルファームはこの流木がめぐる循環により様々な恵みが得られると考えています。今後このホームページを通してこれらの恵みを紹介していきたいと思います。時々で良いので覗いてみてください。

 

長野県

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こんばんわ、エルファームスタッフのk.kです。

本日は「サンつがる」や「りんごジュース」でお世話になっているエムプランテイションさんを訪問しました。そこで紹介してもらったのが、りんごを栽培している丸山さんです。

農園を案内していただきました。一口にりんごと言っても様々な品種があります。「ふじ」や「つがる」は有名で知っていましたが、新しい知識を吸収させていただきました。ありがとうございます。

いろいろなりんごを旬感便で紹介していこうと思いますので、よろしくお願いします。

写真は「秋映(あきばえ)」を収穫する丸山さん。

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リニューアルしました。

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はじめましてエルファームスタッフのK.Kです。 多くの方のお力を借りまして、この度ホームページをリニューアルオープンさせることができました。お世話になった方々ありがとうございました。 新しいホームページはまだまだ不十分なところもありますが、日々改善、充実させていきたいと思いますので、ご覧頂いた皆様今後もよろしくお願いします。

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